Capitano Pizza Oven 60

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת אלמנקום ניסי נון ניבאה. דס איאקוליס וולופטה דיאם. וסטיבולום אט דולור, קראס אגת לקטוס וואל אאוגו וסטיבולום סוליסי טידום בעליק. מוסן מנת. להאמית קרהשק סכעיט דז מא, מנכם למטכין

מד טמפרטורה אינפרא־אדום מדויק למדידה מהירה ובטוחה של חום בטאבון, אבן שמוט, רשת גריל ומשטחי צלייה – ללא מגע. מאפשר לדעת בדיוק מתי הטאבון מוכן לאפייה, למניעת שריפה או חוסר אפייה.

עיקרי התכונות:

• מדידה בלייזר ללא מגע

• תצוגה דיגיטלית ברורה

• קריאה מיידית ומדויקת

• מתאים לטאבונים, גרילים ומשטחי חום

• קל לשימוש וקומפקטי

מרדה מקצועית של לפיצות, עם משטח מחורר המאפשר שחרור קמח עודף ומונע הידבקות לבצק. אידיאלית להכנסה, סיבוב והוצאה של פיצה מהטאבון, עם שליטה ונוחות בעבודה.

עיקרי התכונות:

• משטח מחורר למניעת הדבקה

• מידות כף: 35.5×40 ס״מ

• אורך ידית: 71 ס״מ (שחורה)

• מתאימה לטאבון ולשימוש מקצועי

• קלה, חזקה ונוחה לתפעול

מרדה מקצועית של עם משטח מחורר, המיועדת להכנסה והוצאה קלה של פיצות מהטאבון. החירור מאפשר שחרור קמח עודף ומפחית הידבקות לבצק, והידית הארוכה מספקת עבודה בטוחה ונוחה גם בטמפרטורות גבוהות.

עיקרי התכונות:

• משטח מחורר למניעת הדבקה

• מידות כף: 35.5×40 ס״מ

• אורך ידית: 91 ס״מ (שחורה)

• אידיאלית לטאבון ולשימוש מקצועי

• קלה, חזקה ונוחה לשליטה

כף סיבוב מקצועית של לסיבוב ושליטה מדויקת בפיצה בתוך הטאבון. המשטח המחורר מפחית הדבקות ושורף פחות קמח, ומאפשר סיבוב מהיר ואחיד לקבלת אפייה מושלמת.

עיקרי התכונות:

• כף מחוררת לסיבוב מדויק

• קוטר כף: 23 ס״מ

• אורך ידית: 71 ס״מ (שחורה)

• אידיאלית לטאבון ופיצריות

• קלה, חזקה ונוחה לעבודה בחום גבוה

מברשת ניקוי ייעודית לטאבון, לניקוי יעיל של אבן שמוט ותא האפייה משאריות קמח ואפר. הידית הארוכה מאפשרת עבודה בטוחה ונוחה גם כשהטאבון חם.

עיקרי התכונות:

• מיועדת לניקוי טאבון ואבן שמוט

• ידית שחורה באורך 55 ס״מ

• ניקוי יסודי וקל

• מאפשרת עבודה בטוחה מרחוק

• מתאימה לשימוש ביתי ומקצועי

תבנית מלבנית עמוקה מברזל יצוק מצופה אמייל בגודל 33×23 ס"מ. מתאימה במיוחד להכנת תבשילים, אפייה, צלייה ושימוש ישיר בתנור. האמייל שומר על עמידות לאורך זמן, קל לניקוי, ומספק פיזור חום אחיד ואפייה איכותית.

יותר מ־80 מתכונים לבישול ולאפייה בטאבון של טובי השפים, הבשלנים והאופים בישראל.

הספר מחולק לשלושה פרקים, לפי סוגי החום השונים (טמפרטורות) שבהם אפשר לבשל בטאבון. בכל פרק מוצגות טכניקות הבישול המרכזיות, המתאימות והנכונות לאותו חום – צלייה, בישול, אפייה, גריל ועוד – ובכל פרק תמצאו מגוון של מנות לאירוח: פיצות, מאפים, לחמים, מנות ראשונות, עיקריות, צמחוניות, טבעוניות, וכמובן קינוחים.

סוטאז' צרפתי איכותי מבית Carne, עשוי מברזל יצוק עמיד בציפוי אמייל חלק ויוקרתי. מגיע עם מכסה תואם לשמירה על חום ולבישול אחיד, מתאים במיוחד לטאבון, לתנור ולגריל. כלי אידיאלי להכנת תבשילים, בשרים וירקות בטעם מושלם.

שולחן עבודה מקצועי לטאבון במידות 65×70×90 ס״מ, בנוי פלדה יציבה לשימוש חוץ. כולל משטח עבודה נוח, מקום ייעודי לאביזרי אפייה ותלייה נוחה, ומדף תחתון לאחסון עצים/כלים. פתרון מושלם לסידור אזור הטאבון ושדרוג חוויית ההכנה והאפייה בחוץ.

מרדה/כף עץ איכותית לפיצה, בעיצוב קלאסי ונוח לשימוש. מתאימה במיוחד להכנסה והוצאה של פיצות מהטאבון או התנור, ומבטיחה שליטה מלאה וחוויית שימוש מקצועית בכל אפייה.

מיכל גז אמגזית 5 ק"ג המותאם לגרילי גז ומוצרים צרכי גז נוספים, ווסת 30 mbar כולל שעון לחווי הגז במיכל. הווסת כולל גם פטנט יחודי בטיחותי לניתוק הגז במקרה של קרע \ נתק בצינור הגז . בנוסף בחבילה, צינור גומי המחבר בין המיכל לגריל כולל 2 חבקים. ( חיבור הגז למוצר יעשה על ידי טכנאי גז מורשה בלבד)