טאבון Artisan של Alfresco מיועד לבישול חוץ מדויק ברמה גבוהה, עם שליטה מלאה בטמפרטורה ופיזור חום אחיד. המבנה הקומפקטי מאפשר שילוב מושלם במטבחי חוץ יוקרתיים, תוך שמירה על עוצמת חום גבוהה ויכולות בישול מגוונות. הטאבון מתאים לאפייה, צלייה, בישול והכנת מנות הדורשות חום אינטנסיבי ויציב, ומיוצר מנירוסטה איכותית המיועדת לשימוש חוץ ארוך טווח.
שליטה בטמפרטורה:
שליטה גמישה ומדויקת לצלייה, אפייה, צריבה ובישול במחבת
עוצמת חום:
עד 37,000 BTU
טמפרטורת עבודה מרבית:
כ־427°C (800°F)
חימום מוקדם:
כ־15 דקות בלבד
שטח בישול:
כ־2,884 סמ״ר (447 אינץ׳ רבוע)
מבנה וחומרים:
נירוסטה 304 בעבודת ריתוך מלאה (Heli-Arc Welded), מותאם לשימוש חוץ
לוחות חימום:
לוחות קרמיים איכותיים בעובי כ־1.9 ס״מ ברצפה ובתקרה לפיזור חום אחיד
תצורת מבערים:
מבער U מנירוסטה 304 + מבער אחורי לפיזור חום עליון ישיר (Top-Down Heat)
פתח קדמי:
גובה פתח כ־17.8 ס״מ (7 אינץ׳)
דלת קדמית:
דלת נירוסטה נשלפת, ניתנת להשארה פתוחה בזמן עבודה
תאורה פנימית:
תאורת הלוגן פנימית לחלל הבישול
מערכת הצתה:
הצתה במשטח חם (Hot Surface Ignition)
קירור ובטיחות:
מערכת קירור טבעית לשמירה על לוח פיקוד קר למגע
חיווט:
חיווט מוגן חום בציפוי סיליקון
תצורת התקנה:
התקנה על משטח עבודה (Countertop) עם פליטת חום אחורית
מבנה עליון:
חלק עליון נשלף לתחזוקה וניקוי
מפרט טכני