ברוכים הבאים לאתר גריל טאון החדש!
- מגזין גריל טאון
מעשנת הבשר והגריל Traeger Ironwood 650 מייצגת את חזית החדשנות והנדסת העילית בעולם עישון הפלט המקצועי, ומביאה את דור העתיד של טעמי העצים האותנטיים לחצר הביתית. בעיצוב חסון, ארגונומי ובעל נוכחות פיקודית בלתי מתפשרת, המכשיר משלב טכנולוגיית בידוד כפול בדפנות הצד השומרת על יציבות תרמית אבסולוטית וחיסכון בשבבים גם בתנאי מזג אוויר קיצוניים. המערכת מבוססת על ארכיטקטורת D2 העוצמתית ומנוע Brushless חדשני, המזרימים את הפלט בזרם ישר (DC) ומבטיחים דיוק כירורגי בניהול החום והעשן לחוויית עבודה חלקה ושקטה מאי פעם.
המעשנת מצוידת במערכת זרימת האוויר המהפכנית Downdraft Exhaust לצד טכנולוגיית TRU Convection, המאלצות את העשן הכחול והנקי להקיף את הנתחים בצורה היקפית ואחידה לפני פליטתו, ובכך מעניקות ארומה עמוקה ללא סיכון לחריכה או ייבוש. חוויית המשתמש מלוטשת באמצעות בקר D2 חכם עם מסך תצוגה מתקדם וקישוריות WiFi (טכנולוגיית WiFIRE) לשליטה מלאה מרחוק, לצד חיישן מפלס פלט המנטר את כמות השבבים בזמן אמת. עם שתי קומות של רשתות צלייה מתכווננות בציפוי כרום, פונקציית Super Smoke להגברת העשן, ומדף צדדי מנירוסטה הכולל ווי תלייה, ה-Ironwood 650 היא הבחירה המוחלטת בגישת Silent Luxury עבור המארח המקצועי.
טכנולוגיית הזרמה D2: מנוע ללא מברשות (Brushless) עוצמתי בטכנולוגיית זרם ישר (DC), המציע עמידות תעשייתית ארוכת שנים, התנעה מהירה ודיוק טמפרטורה מוחלט במרווחים של 2.8 מעלות צלזיוס.
זרימת עשן היקפית: מערכת פליטה Downdraft Exhaust בשילוב TRU Convection המזרימות את העשן והחום בתעלות מעוצבות, ומבטיחות בישול אחיד ומהיר יותר ללא חשש מהתלקחויות פתאומיות.
ארומה מוגברת: מצב Super Smoke ייעודי המאפשר להגביר בלחיצת כפתור את כמות העשן הסמיך והאיכותי בטווח הטמפרטורות שבין 75°C ל-105°C.
שליטה דיגיטלית חכמה: בקר פיקוד D2 מתקדם עם תצוגה ברורה, קישוריות WiFi וטכנולוגיית WiFIRE לניהול מלא של הטמפרטורה, הטיימר ושלבי הבישול ישירות מהטלפון הנייד.
ניטור שבבים רציף: חיישן מפלס פלט מובנה בתא השבבים המתריע ישירות באפליקציה ובצג הדיגיטלי כאשר כמות השבבים נמוכה.
טכנולוגיית חימום מהיר: מערכת TurboTemp המביאה את חלל המעשנת לטמפרטורה של עד 260°C בתוך כ-15 דקות בלבד, ומאפשרת התאוששות חום מהירה לאחר פתיחת המכסה.
שטח צלייה ורשתות: שטח בישול כולל של 0.42 מ"ר המורכב משתי קומות של רשתות איכותיות בציפוי כרום יוקרתי, כאשר הרשת התחתונה ניתנת לכוונון בשני מצבים (צריבה חזקה קרוב לאש או עישון עקיף במפלס גבוה).
נתוני רשתות הצלייה: רשת תחתונה במידות 48 × 56 ס"מ, רשת עליונה במידות 27 × 56 ס"מ.
הנדסת חומרים ובידוד: מבנה פלדה חסון הכולל בידוד כפול בדפנות הצד לעבודה יציבה בכל מזג אוויר, אטם מסחרי בפתח הדלת (אטם אסם), מדף צד מנירוסטה עם ווי תלייה לאביזרים, וגלגלי שטח מאסיביים עם מנגנון נעילה.
ניהול פלט ותחזוקה: תא שבבים בקיבולת מורחבת של 9 ק"ג הכולל מנגנון שחרור אוטומטי של סתימות ודלת אחורית לריקון והחלפה מהירה של סוגי העץ, לצד דלי חיצוני ייעודי לאיסוף נוזלים ושומנים.
מידות ומשקל: גובה 120 ס"מ, רוחב 117 ס"מ, עומק 68.5 ס"מ. משקל המכשיר: 66 ק"ג.
מידות אריזה: גובה 70 ס"מ, רוחב 57 ס"מ, אורך 116 ס"מ.
אבזור כלול: מד חום בשר פנימי ("פרוב") המתחבר ישירות ללוח הפיקוד לניטור מדויק של חום הנתח ללא הרמת המכסה.
