מיקסר ספירלי מקצועי לשימוש ביתי מתקדם, המשלב תכנון מכני מדויק עם עבודה שקטה ויציבה לאורך זמן. מנגנון ערבול ספירלי ייעודי מפתח רשת גלוטן אחידה וחזקה, תוך שמירה על טמפרטורת בצק מבוקרת ותוצאה עקבית בכל מחזור עבודה.
הקערה בנפח נדיב מאפשרת לישה של כמויות בצק משמעותיות במינימום מאמץ, עם תנועה מדורגת ואחידה שמדמה עבודה מקצועית במאפייה. המבנה הכבד והמאוזן מפחית רעידות, ותכנון זרימת הכוח מבטיח לישה עמוקה גם בבצקים עתירי הידרציה.
גוף אלומיניום יצוק בגימור מוקפד וקערת נירוסטה עבה משלימים כלי עבודה מדויק, שנועד למי שמבקש שליטה מלאה בתהליך ההתפחה והלישה – מפיצה ועד לחמים ארטיזנליים ומאפים מורכבים.
סוג פעולה: מיקסר ספירלי עם ראש קבוע וקערה מסתובבת.
נפח קערה: כ־7.3 ליטר.
קיבולת בצק מינימלית: כ־1 ק"ג.
קיבולת בצק מקסימלית: עד כ־5 ק"ג.
הספק: 750W.
מתח עבודה: 220V.
מהירויות: 58 דרגות מהירות משתנות.
מידות: רוחב כ־436 מ"מ | עומק כ־670 מ"מ | גובה כ־400 מ"מ.
משקל: כ־14.6 ק"ג (ללא אריזה).
מבנה: גוף אלומיניום יצוק, קערת נירוסטה, רגליות ייצוב.
